Това са 9-те най-здравословни артикула, които можете да поръчате в P.F. Чанг, според диетолог

Независимо дали живеете в голям град с буквално стотици китайски места с дупки в стената или в предградие само с шепа скрити скъпоценни камъни, хората все още се стичат до P.F. Чангът сякаш е единственото място в града, което сервира пържен ориз и сладкиши.


Хейтсър ще каже, че веригата - която има над 200 места в САЩ - почти винаги е в търговски център, привличайки клиентска база, която току-що огладня, докато пазарува в Pottery Barn, за да се осмели да продължи. Но не затова местният P.F. Чанг винаги има тълпа. Работата е там, честно казано наистина е добро. Толкова хубаво всъщност, че веригата е влязла в света на замразената храна, така че хората да се опитат да копират любимите си ястия в ресторанта у дома.

Вкусно, да. Но здрави? Е, като на практика във всеки ресторант, някои елементи от менюто са по-добри от други. P.F. Менюто на Чанг е свързано с големината на джобния речник, което го прави трудно да се нулира върху предметите, които са наистина здравословни и е още по-трудно, ако следвате конкретен план за хранене, като например кето, вегетариански или без глутен. Именно тук идва регистрираният диетолог Челси Амер, RD, тук. Тя разкрива най-здравословните елементи в менюто за трите гореспоменати плана за хранене, които могат да послужат и като основна идея за здравословно хранене в ресторанта, независимо от това какъв е хранителният ви етос. Готови ли сте да видите какво е избрала? Продължете да четете, за да разберете.

Ketogenic

Избор на меню: Пиле от джинджифил с броколи; мисо остъклена сьомга

Какво казва RD: Въпреки че ястията с ориз и юфка са сирената, които наричат ​​гладни ядещи през P.F. Големите врати на Чанг, все още има много опции с ниско съдържание на въглехидрати в менюто. Две, които се открояват пред Амер: пилешкото джинджифил с броколи и мисо глазираната сьомга. „Пилето от джинджифил с броколи е просто протеин и зеленчуци, което прави лесна победа на кето, казва тя. Същото, казва тя, се отнася и за сьомгата, която е пълна със здравословни мазнини и знаете как посветените в кето обичат своите здравословни мазнини.


Поръчайте ощипвания: Ако можете, Амер казва, че трябва да поиска глазурата на мисо отстрани, тъй като може да съдържа брашно, което увеличава броя на въглехидратите. „Много ресторанти сосове са сгъстени с брашно, така че това е нещо, което искате да внимавате, ако спазвате кетогенната диета, казва тя. Имайте предвид също, че и в двете ястия има малко над 30 грама нетни въглехидрати, което е висока мощност за повечето кето планове - така че разделете яденето си или планирайте съответните си макроси за останалата част от деня.

Препоръки за гарнитура: Завършете яденето си с чили-чесън зелен фасул или аспержи в стил „Съчуан“, двете странични звезди на Амур със златни звезди за всички здрави ядещи, включително последователи на кетогенна диета.


здравословна пица nyc

Търсите по-здравословни рецепти за ресторанти? Вижте какво поръчва диетолог в Chipotle:

вегетарианец

Избор на меню: Разбъркайте патладжан; Празник на Буда


Какво казва RD: Амер е на празника на Буда, защото е сварил тофу за протеини, натоварен е с зеленчуци и не е покрит със сос, натоварен със захар или натрий. „С патладжана с бъркане това също е здравословен избор, но е необходимо да добавите протеин или да добавите гарнитура, за да стане по-гъста от хранителни вещества, казва тя.

Настройване на поръчка: За нея, когато патладжанът се разбърква, ястието липсва отпред на протеина, тъй като е само с четири грама на чиния. Амер препоръчва да попитате дали можете да добавите тофу, за да стане по-питателна и пълнежна.

Препоръки за гарнитура: Подобно на кетоядците, Амер казва, че зеленият боб с чили и чесън и аспержите в стил Съчуан са и здравословни странични ястия за вегетарианци.

Без глутен

Избор на меню: Телешко с броколи; Пиле от джинджифил с броколи


Какво казва RD: P.F. Chang's има безглутеново меню и ако имате Celiac заболяване или диагностицирана глутенова алергия или непоносимост, Amer препоръчва да се придържате към нея, дори ако нещо от главното меню звучи GF. „Трудно е да знаете как някои от сосовете и супите са сгъстени - често се използва брашно - така че е по-безопасно да се придържате към определеното GF меню, казва тя. Имайки това предвид, тя предпочита фасула и броколите или пилето от джинджифил с броколи поради баланса на протеин-фибри.

Настройване на поръчка: Не е необходимо.

Препоръки за гарнитура: Повишете съдържанието на зеленчуци в яденето си, като добавите спанака с уок запечен спанак, страна на Амер за план на хранене с GF. Съставките са прости - просто спанак и чесън, но тази подправка добавя много вкус.

Ники Рийд коса

За повече съвети за това как да останете здрави, докато ядете навън, ето какво да получите в Cheesecake Factory и Red Lobster.