Помнете кога „сокът означаваше смътно наподобяващо плодове вещество, което се предлагаше в картонена опаковка или в калъф от милар? Сега соковите барове се разпространяват като Starbucks (всъщност Starbucks наскоро се включи в бизнеса със сокове) и можете да намерите сок със студено пресоване в почти всеки град (с йога студио).
Как преминахме от нация гадници от Тропикана да пием салатите си и да вкусим от вкуса на течното цвекло и швейцарското манго? И само с какво сме решили да заменим навика си Dole?
Помолихме 10-те най-добри марки маркови сокове в цялата страна да ядат за техните най-продавани сокове и да ни кажат какво лети от техните студено пресовани калъфи. (Съвет: зеленият сок е мястото, на което се намира.) По азбучен ред, ето развалянето на нашите сочни находки ... -Карла Вас
Снимка: modelapproved.com
3/13
BluePrint 'Зелен сок Бестселърът на този могъщ сок гигант е Зеленият сок. Имаше шест килограма листни зеленина във всяка бутилка, този основен продукт, който се намира в Whole Foods, се прави от къдраво зеле, ябълка, джинджифил, румен, спанак, краставица, целина, магданоз и лимон. Доказването на зеления сок има привлекателност на масовия пазар, той разпростира всеки друг аромат два към едно.
$ 10, www.blueprintcleanse.com
какво е усещането за дисоциация4/13
Марката сок на Дани Майер е известна с това, че включва рядко пресовани съставки (сушена кайсия, някой?). Но най-продаваният Easy Being Green, който се продава само на осем места за равноденствие, е категоричен. Направен с къдраво зеле, бебешки спанак, швейцарска сирене, краставица, джинджифил и зелена ябълка, популярният сок доказва, че понякога е най-добре нещата да са прости.
10 долара, www.creativejuiceflows.com
5/13С шест места в Ню Йорк, тази любима верига се превърна в място за обяд за здравето. Сериозен зелен сок, приготвен с румен, краставица, ябълка, зеле, спанак, целина, магданоз, лимон и джинджифил, е сериозно популярен. Той продава други смеси от пет до едно.
8,50 долара, www.diginn.com
6/13Наскоро Starbucks се включи в играта за сокове с Evolution Fresh и е готов да внесе зелен сок в цялата страна. Бестселърът му „Сладки зелени и лимон“ включва целина, магданоз, пшенична трева, ябълка, румен, кълнове от детелина, краставица, лимон, липа, спанак и къдраво зеле. И всъщност не е всичко толкова сладко. Става въпрос за 16 грама захар в сравнение с много други, които се приближават или надвишават 30 грама. Освен това има по-ниска ценова точка от повечето, отчасти защото използваната продукция не е непременно органична (и може би защото размерът й е почти една унция течност по-малък от други).
$ 6, www.evolutionfresh.com
7/13
Соко поколение 'Супа Дюпа Зелените Тази вече повсеместна верига от сокови барове в Ню Йорк (и сестринската компания на Cooler Cleanse) стартира през 1999 г. с един-единствен пост на Hell's Kitchen. Клиентът, който държи на здравето на uber, е имал любовна връзка с десетилетие плюс Супа Дюпа Зелените. Прави се по поръчка със спанак, къдраво зеле, ябълка, магданоз, краставица, румън, целина и лимон. А популярните модификации включват добавяне на мента и допълнителен лимон.
$ 9, www.juicegeneration.com
8/13Juice Press стартира преди три години с мъничко местоположение на East Village. Сега Маркус Антеби е на път да отвори петнадесетата. Ясно е, че правят нещо правилно. Бързо разрастващата се компания натрупва около десетина зелени смеси, всяка по 17 унции по някаква иконоборческа причина. И той продава повече сок от Доктор Зелен от всяка друга смес от 300 бутилки дневно. Прави се с ананас, ябълка, лимон, джинджифил и кале - и цяла амбиция на лота.
11 долара, www.juicepress.com
9/13
Всички Зелени с ликьор с ябълка, лимон и джинджифил Сокът All Greens излита от (охладените) рафтове в този пионерски соков бар East Village, където всичко е все още студено пресовано на място. Клиентите купуват два пъти повече бутилки All Green, отколкото някой от другите студено пресовани сокове на Liquiteria. Прави се с ябълка, лимон, джинджифил, къдраво зеле, спанак, роман, магданоз, целина и краставица.
$ 9, www.liquiteria.com
10/13
Органичен авеню 'Зелена ЛЮБОВ * Това, което започна като мъничка марка, изпълнена със страст, продадена на апартамента на основателката на Дениз Мари в Ню Йорк Сити, бързо прераства в мощност от потенциал за органичен сок. С новата собственост, Organic Avenue вече е нараснал до 14 места, включително двата си амплитуди Hamptons в магазините на Theory. Бестселърът му Green LOVE * използва круша (откъсване от облагодетелстваната ябълка) за подслаждане на кейл, лимон, швейцарско сирене, спанак, магданоз, зеленина и румън.
$ 9, www.organicavenue.com
11/13Тази марка, базирана в Лос Анджелис, наистина стартира студено пресоване на Западното крайбрежие. Компанията за чистене и сок дебютира през 2010 г. и вече има 13 места в Южна Калифорния и в района на залива (много от тях са мънички гишета като в фериботната сграда на Сан Франциско), като още три излизат всяка секунда. Техните Зелени 3 са най-продавани и се приготвят от зеле, спанак, румън, магданоз, краставица, целина, ябълка, лимон и джинджифил. По-ниската цена отразява, че Presed е „100 процента естествен, но не непременно органичен.
6,50 долара, www.pressjuicery.com
12/13
Мръсен ванилов облак Да се каже, че Suja набира място за доминиране на органичния сок би било подценяване: когато те пуснаха в Сан Диего миналия май, соковете все още се доставяха на ръка. Сега те са в магазините на Whole Foods в цялата страна. Може би всички просто са били болни от зелен сок (или го получават на друго място), но най-добрият бестселър на Suja е ванилов облак, приготвен с кокосов орех, мед, бадеми, ацерола череша, канела, ванилов боб, индийско орехче, каму камю и филтрирана вода. Спекулираме, че именно бадемово-кокосовият комбо (повечето марки сокове използват кашу) е този сок, подобен на десерт, в домашни условия.
$ 9, www.sujajuice.com
13/13
Още четене 5 летни коктейла, които всъщност са (почти) добри за вас
4 рецепти за сок за невероятна кожа от знаменитата фасилистка Джоана Варгас
Защо експертите за уелнес обичат зелените глухарчета
