Kombucha има представител за това, че е уелнес световната здравословна напитка по избор. Дори хората, склонни към леко оцетния вкус, ще им запушат носа и ще го смъкнат - знаете, заради храносмилането. Но миналия месец, когато популярният блогър за здравословна храна uber Lee Tilghman-AKA Lee от Америка, публикуван в Instagram, че не пие комбуча, защото това може да предизвика нейния синдром на раздразнителната купа (IBS), публикацията получи почти 11 000 харесвания и над 650 коментара , Ясно е, че опитът й резонира с много хора.
В своя пост Тилгман казва, че комбуча е много богата на FODMAP, група храни, за които се знае, че влошават симптомите на IBS. „Следователно комбуча може да причини симптоми на синдром на раздразненото черво при многобройни подувания, запек, диария, газове“, се казва в публикацията. „За някои малко подуване тук и там не означава много. Но ако се борите с IBS, тогава знаете, че борбата е реална и може да прекъсне качеството ви на живот, работа и семейно време.
zuka лека тренировка
Тя е на нещо? Ето, двама IBS експерти се справят с дебата Kombucha-IBS. Може ли любимата пробиотична напитка всъщност да ви боли червата? Продължете да четете, за да разберете.
Превъртете надолу, за да разберете дали kombucha е лош за IBS.
3/4 Ниското решение на FODMAP относно IBS
Сюзан Перазини, автор на 6-седмичен план и готварска книга с нисък FODMAP и хранителен терапевт, специализиран в IBS и диети с ниско съдържание на FODMAP, се обучава в университета Monash в Австралия - точното място, където е разработен планът за хранене с ниско съдържание на FODMAP. И да, учебната програма обхвана & lsquo; напитката.
„Monash University е тествал съдържанието на FODMAP в kombucha и то е с високо съдържание на FODMAP, така че това ще доведе до симптоми на IBS при пълна чаша от осем унции, казва тя. По-малка порция - около шест унции - трябва да е добре, обаче. (Повечето пълни бутилки са 16 унции и включват две порции.)
Perazzini казва, че хората с IBS трябва да избягват газираните напитки като цяло, защото те въвеждат газ в храносмилателната система. „Излишъкът от газ разтяга червата, причинявайки спазми и болка поради свръхчувствителността си, обяснява тя.
Но само защото kombucha има FODMAP, не означава, че всички с IBS трябва да ограничават приема си. Връзката е малко по-сложна от едно и едно направено правило.
4/4
Всеки микробиом е различен
Това, което прави IBS толкова трудно да се лекува е, че е било сложно исторически да се определят неговите тригери. Глобалната медицинска компания Biomerica обаче разработи диагностичен инструмент за пациенти с IBS, който използва обикновен кръвен тест за идентифициране на проблемните храни, така че хората да знаят точно какво трябва да избягват. „Тестът открива какво причинява антитела в тялото на този индивид, които след това причиняват възпалителен отговор, обяснява изпълнителният директор на Biomerica Зак Ирани-Коен. И на макро ниво инструментът, наречен InFoods, даде на компанията чудесен поглед върху това, което много от IBS са и не са чувствителни към.
Ако сте суперфана на здравето на червата, може да не откриете главното поведение на Ирани-Коен, което е шокиращо: няма двама души да си приличат. „Микробиомата е като пръстов отпечатък, казва той. „Много рядко има двама души, които имат същите храни, които причиняват възпаление.
„Микробиомата е като пръстов отпечатък. Много рядко е, че двама души имат същите храни, които се появяват, причинявайки възпаление. - Зак Ирани-Коен, главен изпълнителен директор на Biomerica
Според Ирани-Коен, да се препоръча покрито да се направи план за хранене на някой, който да 'лекува IBS, е сходно с това, че някой трябва да избягва определени дейности, защото има' алергии. „Това не е полезно; алергични към какво? той казва. Не бихте лекували алергия към фъстъци по същия начин, по който бихте сенели треска - и не се различава при проблеми с червата. „Комбуча може да е добре за някои хора с IBS, но не и за други, казва Ирани-Коен. „Някои хора могат да се възползват от добрите бактерии в комбуча, но други може да имат прекалено много от тези специфични бактерии в червата си и това може да доведе до свръхрастеж и гръм.
Той също така изтъква, че не всеки прави комбуча по същия начин. „Много са ароматизирани, така че някой може да има реакция към конкретна съставка, казва той. Въпреки че всичко това може да звучи супер разочароващо-Просто ми кажете дали мога да го имам или не!-Irani-Cohen предлага полезен съвет: Просто опитайте и вижте как се чувствате. Твоето тяло ще съобщават ви, ако нещо е полезно или вредно.
Да живееш с нисък FODMAP живот не означава да се откажеш от мексиканец. И ето ястия с подуване, които можете да направите за 15 минути или по-малко.
