Изглежда, че всички говорят за нисковъглехидратна, високомаслена кетогенна диета. Това е начинът на хранене за избор на знаменитости като Ванеса Хъджънс и треньори за суперзвезди като Кърсти Годсо, и е обявен за план за храна за лечение на диабет, тревожност и за отслабване. Но голям въпрос, който продължава да се появява, е колко дълго трябва да го поддържате? Това е предназначен да бъде план за цял живот или краткосрочно решение?
Мненията на експертите са разделени по темата. Пример за това са двете, които поисках тази статия. Ежедневна кетогенна кухня авторката Каролин Кетчум се храни с ниско съдържание на въглехидрати в продължение на седем години (и напълно изхвърлящо кето за почти четири). Тя предлага рецепти и съвети от популярния си уебсайт All Day I Dream About Food - казва, че придържането към нея е от решаващо значение за овладяването на нейния диабет. Но регистриран диетолог и Прочетете го преди да го изядете авторката Бони Тауб-Дикс, RD, CDN, не само предупреждава да не правите кето в дългосрочен план, но и не смята, че е толкова хубаво да се направи за кратко.
Тук и двамата аргументират своите дела, оставяйки ви да бъдете съдия.
Кетогенната диета е устойчив план за дългосрочно хранене? Продължете да четете, за да разберете.
3/4 Делото срещу спазването на кето диетата за неопределено време
„Това е само поредната диета за прищявка, казва Taub-Dix за кето. Въпреки че тя казва, че това може да бъде ефективен начин да отслабнете сравнително бързо, но не е нещо, което съветва, камо ли препоръчва, за план за хранене през целия живот. „Въглехидратите не са лоши за вас, казва тя за групата храни, демонизирана от набожни последователи на кето. „Те наистина са се превърнали в лош рап през годините, но по-скоро става въпрос за избора на прав въглехидрати.
Taub-Dix казва, че пълнозърнестите храни например са чудесен източник на витамин В и фибри, хранително вещество, което е дори по-важно, отколкото може да осъзнаете. Тя посочва, че има разлика между изрязването на кроасани и мъфини и изрязването всичко въглехидрати. Друга причина, поради която тя е про-въглехидрати: Те ви правят щастливи. „Проучванията показват, че те повишават нивата на серотонин, казва тя. „Познавам хора, които са започнали да правят кето и са станали наистина настроени, защото им липсва.
„Познавам хора, които са започнали да правят кето и са станали наистина настроени. -Bonnie Taub-Dix, RD
Докато кетогенната диета е станала популярна за хора с диабет, Taub-Dix предупреждава за това, казвайки, че може да доведе до някои сериозни здравословни проблеми. „Това може да причини ДКА, диабетна кетоацидоза, казва тя. „Това се случва, когато тялото ви произвежда много кетони и може да доведе до повръщане, диария, чувство на отслабване и жажда (прекомерно). Да, не е забавно. „Защо да рискуваме това да се случи? Пита Тауб-Дикс.
Добре, така че тя не е в кето. Какво се застъпва вместо това? Добро старомодно умереност. „Това е скучно и здрав разум, но яденето на голямо разнообразие от храни и използването на контрол на порциите наистина е това, което в крайна сметка работи.
4/4
И за залепване с кето за цял живот
Въпреки че Кетчум е написал книга за кето, държи на върха на научните изследвания за това и от години живее живота на кето, тя подчертава, че не е медицински експерт. „Прочетох много проучвания, но не съм човекът правене изследванията, казва тя. Все пак тя има доста убедителни причини, поради които кетогенната диета работи дългосрочно.
„В моя случай (тъй като имам диабет) имам визуално представяне защо работи, което е моят глюкометър в кръвта“, казва тя. „Знам, че ако не се придържах към кетогенната диета, вероятно бих развил диабет тип 2 и бих се подложил на инсулин.
„Ако не се придържах към кетогенната диета, вероятно щях да развия диабет тип 2 и да съм на инсулин. -Ежедневна кетогенна кухня автор Каролин Кетчум
Но дори и да нямате диабет, Кетчум казва, че работи в дългосрочен план. 'Хората го използват за контрол на теглото, тревожност и други неврологични разстройства, а също и за поддържане на енергия и за борба с мозъчната мъгла', казва тя. „Въглехидратите могат да ви накарат да се почувствате размити, защото те засилват кръвната ви захар, след това тя пада и се чувствате уморени, което прави по-трудно да се фокусирате.
И въпреки че думата „диета има временна конотация, тя казва, че е абсолютно устойчива - стига да харесвате храната. „Ключът е да имате рецепти за ястия, които обичате под ръка, казва тя. „Храната е удоволствие, празник и забавление. Така че, докато има някои кето-приятелски храни наоколо, когато общувате, няма да паднете от фургона.
Въпреки че Кетчум е всеобщ защитник на кетото и за нея няма връщане назад, тя предлага едно предупреждение: „Тъй като диетата е новопопулярна, не са правени значителни дългосрочни проучвания, казва тя , „Бих се радвал някой да го направи, следвайки хората на кето в продължение на 20 години! Но що се отнася до себе си, тя не е виждала никакви негативи в диетата, а само положителни.
можете ли да пиете комбуча по време на бременност
Докато чакането за още изследвания е включено, засега най-добрият барометър вероятно сте сами. Както при всеки план за хранене, това се свежда до това как се чувствате това, което ядете. При намиране на най-добрата диета за ти-и дали това включва чиния, пълна с яйца, авокадо и страна на костен бульон (или не) - вие сте най-големият ви защитник.
Ето как кетогенната диета се изправя срещу други популярни хранителни планове. Плюс това, разберете как популярният хранителен план за гледане на тегло се трансформира в цялостен уелнес начин на живот.
