За последната година бушува дебат за незабавно пот срещу фритюрник. Докато и двата малки уреда предлагат големи възможности за готвене в домашни условия, Джеси Ван Амбург, старши редактор на хранителни продукти Well + Good, и аз просто не мога да се съглася коя кухненска джаджа е върховна. Дори съм аргументирал случая си публично. За да знаете къде стоя, просто прочетете Ode to My Air Fryer, есе от 1000 думи за обожание. Междувременно Джеси силно чувства, че Instant Pot е превъзходно средство.
За да уредим резултата веднъж завинаги, проведохме паралелно сравнение на кухненските уреди, като взехме предвид цената, плюсовете и минусите, функционалността и много нежелани лични мнения. Надяваме се, че до края ще можете да решите кое устройство е най-подходящо за вас (или просто можете да решите да купите и двете).
часовник с китайски меридиан
Незабавен пот срещу въздушен фритюрник: веднъж завинаги кой е по-добър?
Незабавен пот
Цена: 95 долара
Функционалност: Той прави яхнии и супи, бавно готви месо, прави лесни гювечи и приготвя яйца.
Професионалисти: Той съдържа големи количества храна за насипно партидиране и приготвяне на храна, може лесно да се почиства и може да се справи с всяка храна от деня от закуската до вечерята. Освен това дава възможност на готвачите в домашни условия да изострят своите готварски умения с по-трудни рецепти като десерти.
Недостатъци: Той идва с крива на обучение: трябва да се научите как да го използвате, преди наистина да го оцените. Това изисква разбиране на много настройки и може да бъде плашещо да се използва.
Джеси казва: „Смятам, че има тази репутация, че е само за супа и макар да, това е дяволски фина супа, аз успях да направя много различни неща с нея. Той също има репутация, че е много ориентиран към месото, но мисля, че е чудесно средство и за вегетарианци и вегани. Има буквално цели вегански незабавни готварски книги, които доказват моето мнение.
Келс казва:Не обичам факта, че всичко, което правите в моментален съд, наистина изисква рецепта. С други устройства, като например, моята скъпоценна фритюрница, можете да правите предмети с нищо повече от зехтин и подправки и сте готови да струите.
Въздушна фритюрница
Цена: 60 до 160 долара
Функционалност: Запържва зеленчуци, протеини и повече за по-малко от 20 минути.
Професионалисти: Лесна е за употреба, приготвя храна бързо и гарантира, че всичко, което влиза вътре, излезе хрупкаво.
Недостатъци: Рецептите са малко ограничени до вечеря и обяд и всичко излиза със същата хрупкава консистенция, така че няма много голяма променливост в текстурата. Освен това е много трудно да се почисти.
Джеси казва: „Усещането е, че трябва всеки път да почиствате шкафовете си.
Келс казва: „Смятам, че основният момент е, че въздушната фритюрница улеснява добавянето на зеленчуци към всяка храна. Като например, не е нужно да чакате фурната да се нагрява предварително, не е нужно да чакате вечно, за да се случи & lsquo; златисто кафяво. Петнадесет минути и вие имате страна на зеленчуци, които всъщност имат добър вкус.
ядене на семена от авокадо
Присъдата
Страхотният дебат стихове за бърза пот наистина се свежда до разликата между някой, който обича да готви добре своите ястия предварително и се чувства готов за вечеря / обяд / каквото и да е (Team Instant Pot) стихове някой, който просто иска вечеря на масата бързо, без като трябва предварително да положите усилия (Team Air Fryer).
Джеси посочва, че нашите предпочитания разделят търпеливите от тези, които не са. 'Фритюрникът може да бъде добра точка за влагане в здравословно хранене и по-лесно готвене, докато Instant Pot е може би малко повече ангажимент, но също си заслужава по свой начин', казва тя.
Вземането тук е, че нито едно устройство не е по-добро или по-лошо от другото. Наистина, всичко е в избора на какъв тип домашен готвач сте и го притежавате с вашето приспособление по избор. Така или иначе вечерята ще бъде на вечерята път по-бързо, отколкото ако се придържате с фурната и печката.
Без значение от предпочитания от вас начин на готвене, уверете се, че купувате този продукт био:
Ако сте избрали незабавното гърне, ето няколко вегетариански рецепти, за да започнете. Предпочитате фритюрника? Преминете към тези.
