Да кажа, че обичам кафе, би било пълно подценяване. (Сериозно, просто проверете моята биография.) Винаги съм бил това момиче, този, който не можеше да функционира без чаша Java първо сутрин. Знаете онези мемове, които казват: „Но първо, кафе? Това е в основата ми житейска мантра.
И това не беше просто навик веднъж на ден. Всеки ден жадувах друго кафе в 10 ч. И след това обикновено отново около 3 или 4 ч. Мисълта да измина дори един ден без това - и да издържа на неизбежното главоболие, мозъчната мъгла и други симптоми на отнемане на кофеина, ме накара да изтръпвам. Бях сигурен, че ако спра да пия кафе, няма да мога да свърша никаква работа, камо ли да попадна във фитнеса или да ми е приятно на социално събитие.
И, за да бъда напълно честен, не бях убеден, че дори трябва да се откажа от кафето, въпреки всички неща, които прочетох за потенциалните странични ефекти от твърде много кофеин. Пих моето органично с кокосов крем или бадемово мляко, а понякога дори добавях колаген или го пих Bulletproof стил. #Wellnesswin, нали? Оказва се, не точно. (Поне не за мен.)
Колкото и кофеин да консумирам, винаги се чувствах уморен и дори започнах да прибягвам до енергийни напитки, само за да ме раздвижат.
Бързо напред около шест месеца, след като се преместих в Ню Йорк, където хората държат чаши за кафе като модни аксесоари, когато се разхождат по улиците. Колкото и кофеин да консумирам, винаги се чувствах уморен и дори започнах да прибягвам до енергийни напитки, само за да ме раздвижат. Когато започнах да развивам хормонални проблеми и проблеми с моя период, разбрах, че нещо не е наред с тялото ми. Започнах да приемам адаптогени, мислейки, че те ще противодействат на някои от ефектите на стреса и кофеина, но не се чувствах много по-различно. Тогава моят лекар ми предложи да направя някои тестове и се оказа, че имам дефицит на витамин D и вероятно синдром на поликистозни яйчници (PCOS). Подозирах също, че имам надбъбречна умора, но възможността за самостоятелно PCOS беше достатъчна, за да ме накара да преразгледам навиците си.
Реших, че трябва да променя някои неща, за да върна тялото си в баланс. Чух за д-р Алехандро Юнгер, основател на програмата „Чисто“, и реших да изпробвам много обичания му 21-дневен детокс план. Освен че бях здрав гуру на знаменитости като Меган Маркъл, Гуинет Полтроу и Наоми Кембъл, аз бях наистина в неговата цялостна философия за уелнес и се заинтригувах от опита му като експерт по функционална медицина на кардиолог. Затова реших да се гмурна първо в детокс, което, разбира се, изискваше да се откажа от кафето.
правейки лунна вода
Продължете да четете, за да разберете какво се е случило, когато напуснах кафе за 21 дни.
Защо не можете да пиете кафе на детокс?
Програмата Clean е основно елиминационна диета, при която спирате да ядете храни, които обикновено могат да причинят проблеми. Те включват млечни продукти, захар, алкохол, глутен, яйца, нощници, ягоди и най-лошото от всичко за мен - кафе (дори без кафе).
Е, има добра причина, поради която кафето не е позволено на детокс на програмата Clean Clean. „Хората стават зависими от това, казва ми д-р Юнгер. - Това е толкова силен стимулант и след известно време адреналите ви се изтощават. Мисленето се засяга, енергийните нива се засягат, начина, по който работи черният ви дроб, начина, по който се произвеждат хормоните ви или не. И от това се раждат всички видове дисбаланси.
Като пиете кафе по време на 21-дневната програма, вашето тяло теоретично има шанс да започне да е прясно. „Напускането на кафе, независимо дали е дългосрочно или по време на почистване, дава шанс на надбъбречните ви жлези да дишат и да се рестартират, казва Тифани Лестър, медицински директор на здравеопазването в Сан Франциско. „Ако пиете кафе, за да подхранвате сутрините си, е време да проучите защо сте уморени на първо място. Това изкуствено гориво вероятно прикрива основните дисбаланси във вашите хормони, митохондриална дисфункция или надбъбречна умора.
Как преодолях симптомите си за отнемане на кофеин
След като се отдадох на изпълнението на програмата, разбрах, че искам да уча всички, което означава, че за първи път от близо 10 години ще се сбогувам с постоянния си сутрешен спътник. И няма да лежа - първите дни без кафе бяха груб, Имах чувството, че получавам грип за почти седмица. Аз също имах мозъчна мъгла и бях в лошо настроение през повечето време. Не е смешно.
След няколко дни много сънливост, захлапване на вода и пиене на зелен сок за облекчаване на симптомите на отнемане, най-накрая започнах да се чувствам добре отново. Започнах също да пия матча за по-нежен кофеинов поправка - но нека ви кажа, че намирането на качествена мача, която не нарушава банката, е наистина трудно. След няколко фалшиви стартира, започнах Googling и намерих чай Mizuba, по предложение на блогърката Алисън Ву. Тя е органична, на вкус гладка и работи чудесно за матча лате. Най-хубавото е, че Mizuba доставя бързо. Като, Amazon Prime бързо. (Идеално е, ако живеете в уелнес пустиня, без Cha Cha Matcha или Matcha Bar.)
До втора седмица от програмата се почувствах напълно различен. Обичах гладката, устойчива енергия, която получавах от матча - никога не се чувствах трептеща или прекалено стимулирана, като кафе понякога ме караше да се чувствам и нямаше усещане за срив и изгаряне след това. Ако имах стресов ден, кафето сякаш добавя гориво към огъня и ме кара да се чувствам десет пъти по-разтревожен. Но това никога не е било така със зеления чай, благодарение на неговия стимулиращ релаксацията l-теанин и други полезни за вас антиоксиданти.
Това, което научих от напускането на кафе - и започнах да го пия отново
Едно от най-големите неща, които разбрах от това преживяване, беше колко разчитам на кафето като патерица. Използвах го, за да ми помогна да се събудя, като енергизатор преди тренировка, като засилване на настроението и почти всеки път, когато се чувствах изморен, нефокусиран или отлагам нещо. Беше невероятно най-накрая да разбера, че всъщност нямам нужда от това да пиша, да работя или да съм в добро настроение. мога да бъда мен без кафе. (И, да, дори преживях една от най-натоварените ми работни седмици от лятото - която, за щастие, не се случи по време на симптомите на пълно оттегляне.)
Нещо, което ме накара да преживея 21-дневната програма, беше да знам, че мога да пия кафето си отново на 22-ия ден. Знаех, че в действителност ще се върна към него в крайна сметка, така че исках да имам по-добро разбиране за това как всъщност влияе върху тялото ми.
Според Дейна Джеймс, сертифициран от борда диетолог, практикуващ функционална медицина и когнитивен поведенчески терапевт, като разбере дали (и как) кафето работи за всички, се свежда до това как го метаболизирате. Тъй като вашата генетика играе роля в този процес, можете да направите генетично тестване, за да разберете, или просто да изпиете малко кафе и да оцените начина, по който се чувствате. Ако го метаболизирате бързо, по принцип ще се чувствате доста добре, ако се придържате към чаша на ден, обяснява Джеймс. Но ако сте бавен метаболизатор, кофеинът (и адреналинът и норадреналинът, който той произвежда) остават в тялото по-дълго, което може да създаде безпокойство.
Беше невероятно най-накрая да разбера, че всъщност нямам нужда от това да пиша, да работя или да съм в добро настроение. мога да бъда мен без кафе.
„Ще разбереш дали си бавен метаболизатор на кофеина, защото си подобен, & lsquo; О, Боже, боже, имам студена вара и се чувствам напълно и напълно свързан. Кара ме да се чувствам разтревожен, казва Джеймс. Разбрахме, че най-вероятно съм бавен метаболизъм на кофеина. Въпреки че бях изградил висока толерантност към предетокса на кафето, дори тогава щях да почувствам моментално трептене от студена вара. И това се потвърди още повече, когато в деня, когато завърших програмата „Чисто“, се опитах да пия кафе и не успях дори да довърша половината чаша, без сърцето ми да се втурна и да се почувствам леко луд.
Сега, според указанията на Джеймс и д-р Джунгър, се опитвам да се придържам към едно кафе на ден. Джеймс ми предложи да опитам кафе с лечебни гъби, което има много по-добър, без трептене ефект върху мен. Знам, че може да изглежда малко противоположно да се прави детокс на кафе, само за да се върна към него отново, но просто обичам кафе твърде много, за да го откажа завинаги. Придвижвайки се напред, ако някога се окажа, че го пия в излишък, знам какво да направя, за да нулирам енергийните си нива.
Плюс това кафето не е нещо, което е категорично „лошо или„ добро за всички хора. За разлика от преработената захар, например, кафето има доста здравословни ползи. Както всичко друго, единственият начин да разберете дали е правилно за вас е да експериментирате и да видите какво работи. И ако научите, че това кафе не е BFF, който някога сте мислили, че е, просто със сигурност знаете мога управлявайте света без лате в ръка.
Все още ви заинтригува кафето и вашето здраве? Разберете дали студеното варене или леденото кафе е по-добро за вас. И вижте тези здравословни ъпгрейди за вашия крем за сутрешно кафе.
