Има тъжно погрешно схващане, че шоколадът няма място в здравословната диета. И, сигурно, вашият лекар няма да раздаде бонбони на излизане от кабинета си скоро. Но какаовите зърна - шоколадовият готин, необработен братовчед - са вкусни и здрави.
За разлика от преработения шоколад, какаото (и какаовите зърна, които в основата си са нарязани на зърна какао) в суровия си вид е пълно с антиоксиданти, магнезий, калий, желязо, цинк и засилващи мозъка флавоноли. Така по принцип получавате богатия вкус на допълнителен тъмен шоколад без тон добавена захар или други боклуци. Регистрирай ме.
най-добрите диетични рецепти за тире
Ако искате да знаете какво да правите с какаовите зърна, освен че просто ги поръсите отгоре на сутрешното си кисело мляко, разгледайте тези девет рецепти за сладки какао. Любителите на шоколада, този е за вас.
1. Какао и овесени кори
Изготвянето на партида от тези за вашите семейства със сигурност ще гарантира статуса на вашето любимо дете. Естествено рецептата на блогъра на Ела Ерин Алдерсън също призовава за мед и тийнейджърски малко екстракт от ванилия, за да добавите допълнителен слой сладост.
2. Прости мюсли от бреза за една нощ
Разбира се, можете да закупите обикновена купа с мюсли за закуска, или можете да го овкусите с няколко какаови шипки. Тази рецепта от блогърката Мари Реджинато е красива в своята простота: Всичко, което трябва да я направите, е алт-мляко (използва мляко от кашу), малини, банан, валцован овес, мед и разбира се, какаовите зърна.
3. Какао и хайвер веган вафли
Любовта и лимоните блогърка Жанина Донофрио е рецепта за вафли пълен на хранителни съставки, докато все още дегустирате ... наистина, наистина добро. Частично изтичане: бадемово мляко, ябълков оцет, ленено брашно, канела, ягоди и, разбира се, какаови зърна. От това се правят почивните дни!
4. Барове с гранала с дъвчащи вишни, бадеми и какао
Блогерът на половината изпечена реколта Тийгън Джерард написа, че е измислила тази рецепта, докато търси по-здравословно въртене на баровете с гранола, което обичаше като дете. И нейната рецепта наистина доставя - приготвя се с препечена елда, кокосово масло, бадемово масло, мед и малка шепа от тези славни какаови зърна.
5. Овесени хапки от лимоново и бадемово масло
Някои плодове, като ягоди и череши, почти прося да се яде с шоколад. Лимонът е малко по-неочакван, но сдвояването е също толкова изящно - както е доказано от тази рецепта от Naturally Sassy блогърът Sassy Gregson-Williams. Освен това са супер кремообразни и пълни с протеини, благодарение на бадемовото масло е една от основните съставки. Помислете, че това е новата ви закуска след тренировка.
6. Брауни със суров шоколад
Не казвайте на малкото Деби, но брауни не трябва да се обработват или увиват в пластмаса, за да бъдат любители на тълпата. Тази рецепта от члена на Съвета за добро здраве и основателя на Nutrition Stripped McKel Hill, RDN използва само плътни хранителни вещества, изцяло натурални съставки и без рафинирана захар. Това са всички антиоксиданти, фибри, протеини и здравословни мазнини без странни пълнители. (Но да, все още има вкус на брауни.)
7. Купа от ментов шоколадов чип от карфиол
Добре, значи не е така точно сладолед, но блогърът Lee от версията на Америка е близък, без млечни продукти. Тайната да го направите допълнително кремообразен: 1/3 чаша сурови кашу, смесени с цветни цветя от карфиол. И очевидно тези шоколадови чипсове всъщност са какаови зърна!
8. Костеняв маймунски сладолед от кокос
Chunky Monkey на Ben & Jerry е един от най-гениалните аромати за сладолед някога, а блогърката на VeguKate Кейт Гавлик има гениален начин да се насладите на това без никакви млечни или изкуствени съставки. Рецептата й призовава за банани, фурми от Medjool, кокосово мляко, шушулка от ванилов фасул, орехи и какао. Това е буквално това.
обичам йога венеция
9. Троен шоколадов чиа пудинг
Тази рецепта от Choosing Chia използва какао в две различни форми - зърна и прахообразно производство, което го пълни с антиоксиданти. Друг основен бонус: Той изисква само една купа (и нула време за фурна или печка).
Сдвоете ястието с какаови зърна с една от тези напитки за борба с възпалението. И вижте тези рецепти за десерт с ниско съдържание на захар, ако наистина имате сладък зъб.
