Когато бях по-млада, яденето на печени круши за десерт се чувстваше по-фантастично от всеки плодов пай или бисквитка. И когато празниците се търкаляха наоколо и някой изпрати кутия с круши Comice, увити в златно фолио? Говорете за лукса.
Освен специални поводи, крушите са също толкова достойни за вашата диета, колкото и ябълките, плодът с копче. Сравненията често летят и докато една бакалия се поддържа (кашлица, ябълки) има тенденция да засенчи другата, крушата с високо съдържание на фибри, здравословна за сърцето, може да стои самостоятелно както на вкус, така и на хранителна стойност. Ето някои предимства на крушите, които ще ви кажат да казвате: „Една круша на ден държи лекаря далеч при първото ухапване.
Кои са най-големите предимства на крушата?
Бос, Бартлет, Червения Анжу, о, мой! Има ли значение за кой вид отивате? По принцип хранителните вещества ще са сходни от круша до круша, но антиоксидантите са малко по-различни. Шапиро казва, че ще получите различни антиоксиданти, ако ядете червена круша срещу зелена, така че не се страхувайте да я смесите. И без значение за каква круша отивате, всички те имат следните ползи за здравето:
1. Крушите са чудесен източник на фибри. Newsflash: Повечето от нас изпускат топката, когато става дума за консумация на достатъчно фибри и можем да използваме плод, който ще ни помогне (и вътрешностите ни) заедно. Една средна круша (за размера на юмрука ви) съдържа около шест грама фибри или почти една четвърт от препоръчителното дневно количество от 25 до 38 грама.
Време е да поговорим за здравето на червата. Диетичните фибри, намиращи се в крушите, помагат на храносмилателния тракт да работи безпроблемно и ви поддържа редовно. „Това, което обичам при плодовете, особено крушите, тъй като те наистина са с високо съдържание на фибри - почти действа ли като метла, движеща се през вашата система, казва Ейми Шапиро, RD, основател на Real Nutrition. Плодът се усвоява лесно и помага за отстраняване на токсините и лошия холестерол от организма.
2. Те са ниско гликемичен плод. Благодарение на разтворимите си фибри, крушите няма да намалят драстично кръвната ви захар. „Освен че поддържат храносмилателния ни тракт на пътя, фибрите помагат и за управление на баланса и ситостта на кръвната захар, казва Мая Ф. Бах, MPH, RDN. Тъй като крушата се усвоява лесно, сдвоете я с протеин или мазнини, за да останете доволни още по-дълго.
3. Те са добър източник на антиоксиданти, като витамин С. „Не само в чашата ви с портокалов сок, крушите са отлични източници на витамин С, казва Бах. Една круша има около 8 mg витамин С (около 11 процента от вашия RDA), антиоксидант, който помага за възстановяване на клетките и регенерация на клетките. Витаминът също така дава мощен тласък на нашата имунна система и кожата, зъбите и костите.
клубна газирана напитка nyc
Крушите съдържат също важни полифеноли и флавоноиди, които са концентрирани в кожата. - И има смисъл, защото там са цветовете, нали? Казва Шапиро. „Винаги казваме:„ яж дъгата “, а антиоксидантите в храните отразяват какъв е цветът им. За да получите допълнително увеличение на хранителните вещества и цялата фибри, никога не обелвайте крушите си.
4. Крушите съдържат калий… Ако сте склонни да ядете много натриево преработени храни, може да искате да хапете в круша. „Включването на богати на калий храни като круши помага за изхвърлянето на излишния натрий от тялото, казва Бах. Средната круша има около 206 mg хранително вещество. Добавянето на повече калий за намаляване на натрия също може да помогне за намаляване на риска от високо кръвно налягане.
5. ... и са пълни с други витамини и минерали. Освен витамин С, Шапиро казва, че крушите съдържат електролити, магнезий и мед, антиоксидантно хранително вещество, което помага на централната нервна система и повишава мозъчната сила.
6. Те са чудесна закуска преди или след тренировка. „Високото съдържание на фибри ще ви държи енергични по време на вашата тренировка, казва Шапиро. „И захарният компонент, който естествено се намира в плодовете, ще бъде чудесно зареждане, така че можете да напълните отново магазините си за гликоген след тренировка. Тези лесно смилаеми и сложни въглехидрати се обръщат към енергията, от която телата ни се нуждаят, за да я убият при клас на въртене и да се възстановят от тренировката по-бързо.
Можете ли да ядете твърде много круши?
Както всичко, да! Яденето на прекалено много храна с високо съдържание на фибри и лесно смилаеми въглехидрати може да доведе до дистрес върху ГИ тракта, казва Шапиро. „Ако мислите, че вземате по-добро решение да седнете и да ядете шест круши вместо торба картофени чипсове, в един смисъл сте, казва тя. - Но може да не се чувстваш най-добре. (Прочетете: газове и подуване на корема.)
Как да се наслаждаваме на круши
Едно от най-големите удоволствия в живота е яденето на сладка и сочна круша в най-високата си зрялост, но многостранният плод може да джаздира други ястия, както сладки, така и чубрици.
- Знаеш ли как всеки мисли за ябълки и орехово масло? Лесно ще вляза в круша, препоръчва Шапиро. Тя също така предлага да използвате пюре от круши, както бихте ябълков сос при печене за различен вкус. Направете освежаващ макет на фиде от круши или тази пълнена круша от блогър Hummusapien като по-здравословен начин да успокоите сладкия си зъб.
Откъм чубрица, Бах препоръчва да добавите круши в бъркане с чушки, лук и тиквички, или да го използвате като гарнитура за пица за нотка на сладост (гледаме ви, фенове на пица с ананас). И никога не можете да сбъркате хвърлянето на круши в салата с горчиви зеленина и лешници. Здравословен празник, наистина.
Други продукти с основни ползи за тялото ви: ягоди и магданоз.
